FOODUM

Foodum svolge attivita' di sviluppo, produzione, commercializzazione di alimenti nutraceutici funzionali ad alto tasso di innovazione, mediante l'impiego di metodiche volte a migliorare l'assetto nutrizionale dei cibi convenzionali, trasformandoli in prodotti ad alto valore aggiunto, con specifiche funzioni di prevenzione primaria sulla salute. Foodum si occupa dello studio e impiego di molecole nutraceutiche nei cibi. Si tratta del modello di "trasporto nutraceutico nel cibo" che consiste nell'utilizzare alimenti “normali” per introdurre nell'organismo sostanze benefiche naturali con effetti positivi sulla prevenzione primaria e il mantenimento dello stato ottimale di salute e benessere.